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家常豆腐怎么做

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把豆腐切成块然后放在锅中炒,加入一些调料品一起焖煮,焖煮熟后加入红椒丝翻炒均匀最后出锅的时候加入葱段即可做好。

将豆腐焯水

将豆腐改刀切块,再把红椒切成丝,小葱切成段。

再在锅中烧水加入适量的盐,再下入豆腐焯水两分钟,。

豆腐裹上蛋液

再把白玉菇下入锅中焯水两分钟,再捞出控水。

在碗里打入两个鸡蛋将它打散,再把蛋液倒在豆腐里面。

煎至两面金黄

在锅中烧油加入豆腐煎煮,豆腐煎至两面金黄捞出,再在锅里加入葱蒜炒香,然后加入一勺花椒粉、豆瓣。

1、北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量。

2、豆腐稍加冲洗切成均匀小块,鸡蛋打散备用。

3、在平底锅中倒油烧热,豆腐块表面裹一层蛋液。

4、放入锅中煎至两面金黄,撒上盐。

5、在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可。

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将豆腐办影且济切成小块,适量淀粉,两个鸡蛋打散。

将蒜末、生抽、蚝油、白糖、盐、淀来自粉、饮用水放碗中搅拌均匀。

豆腐先裹上淀粉,然后裹上鸡蛋液,煎到两面金黄。

锅内热油,放蒜末、小米辣炒香,倒入煎好的豆腐翻炒几下,倒入料汁,调小火收汁,撒上葱花即可。

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1、北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐管打娘久序同门负适量。

2、豆腐稍加冲洗切成均匀小块,鸡蛋打散备用。

3、在平底锅中倒油烧热,豆腐块表面裹一层蛋液。

4、放入锅中煎至两面金黄,撒上盐。

5、在煎好的黄金豆腐表面淋上来自一层拌饭酱即可。

家常豆腐是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的家常豆腐做法:

材料:

- 嫩豆腐一块(约300克)

- 葱一根

- 姜一小块

- 大蒜两瓣

- 食用油适量

- 生抽一汤匙

- 盐适量

- 鸡精适量

- 水淀粉适量(用水调开的淀粉)

步骤:

1. 将豆腐切成小块备用。

2. 将葱、姜和大蒜切成末。

3. 热锅冷油,放入葱姜蒜末炒香。

4. 加入豆腐块,用铲子轻轻翻炒,避免破坏豆腐。

5. 倒入适量的水,水量要稍微多一些,盖上锅盖煮开。

6. 开锅后,加入生抽、盐和鸡精,根据个人口味适量调整。

7. 继续用中小火煮5分钟,让豆腐入味。

8. 用水淀粉勾芡,使汤汁变稠。

9. 关火,装盘即可。

这样,一道美味的家常豆腐就做好了。你可以根据个人口味,添加一些蔬菜或者其他配料,增加口感和营养。希望你喜欢这个家常豆腐的做法!

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