1.选择质量好的茶叶，用温水将茶叶洗一遍，去除茶叶表面的灰尘。
2.将茶叶放入茶壶中，盖上茶壶盖。
3.用开水泡茶，第一次注水只要泡几秒钟就倒掉，这一步是为了去除茶叶表面的苦涩物质。
4.第二次注水时，将水温控制在80℃左右，注入茶壶中，等待3-5分钟。
5.用小杯进行小品，分别将茶水倒入每一只杯子中。
6.进行二品，将第一只杯子中的茶水倒入第二只杯子中，然后倒入第三只杯子中，依次类推。
7.最后一碗茶应该是最好喝的，此时茶水的味道已经达到最佳状态，可开怀畅饮。