1、豆角切小段，干辣椒切小段，蒜切末，姜切末。
2、碗内放入一勺甜面酱，两勺豆瓣酱，加入适量的水搅拌均匀。
3、锅内加入适量的油，放入姜蒜炒香，倒入调好的豆酱甜面酱的水，小火翻炒。
4、倒入豆角末炒三分钟，焖一分钟即可。