1、茶水,选用优质矿泉水或过滤后的水，水温在100℃左右。
2、投茶,准备玻璃杯，取1~2根苦丁茶。
3、冲泡,用沸水将茶具冲淋，放入茶叶，先注入部分沸水，使茶叶浸泡在茶水中，再注入沸水至七分满，静置2~5分钟即可。