将佛手瓜和胡萝卜切丝，放水里焯熟，加入虾油、花椒油、白醋、盐，搅拌就可以了。
1、准备好佛手瓜和胡萝卜，将佛手瓜和胡萝卜切丝备用。
2、锅中加500ml水烧热，放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯熟，捞出过凉沥干。
3、将佛手瓜丝和胡萝卜丝中倒入虾油。
4、最后加入花椒油，白醋，盐，搅拌均匀就可以了。
补充：佛手瓜的做法有哪些1、佛手瓜的做法有酸溜佛手瓜、佛手瓜炒鸡丁、佛手瓜骨头汤、佛手瓜炒蛋、凉拌佛手瓜、佛手瓜炒腐竹、佛手瓜炒木耳、佛手瓜炒猪肝、红油佛手瓜、佛手瓜炒虾仁、香肠炒佛手瓜、佛手瓜炒肉片、佛手瓜炒牛肉、鱼香佛手瓜等。
总结/注意事项佛手瓜在瓜类蔬菜中营养丰富，经常吃可以增强免疫力。